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Circuits et activités à Sfax
Découvrir les circuits et activités à Sfax sur GetYourGuide — liste d’opérateurs vérifiés proposant des visites guidées de la médina, des excursions aux îles Kerkennah et des circuits vers le Sahara. Sfax compte moins de circuits organisés que Sousse ou Tunis, donc l’exploration en autonomie avec un bon plan est souvent l’option la plus pratique.
Sfax est la deuxième ville de Tunisie et son port commercial le plus important — une ville active qui ne s’est jamais entièrement reconvertie au tourisme. C’est précisément ce qui la rend intéressante. La médina est parmi les plus intactes d’Afrique du Nord : de véritables souks organisés par corps de métier (ferronnier, marchands d’huile, tissus), des ateliers actifs dans les mêmes ruelles depuis des siècles, et aucun quartier touristique à contourner.
Les îles Kerkennah, accessibles en une heure de ferry, ajoutent une deuxième dimension : un archipel plat, au rythme lent, connu pour la pêche traditionnelle à la pieuvre, ses plages tranquilles et l’absence quasi-totale de développement touristique.
Médina de Sfax
La médina de Sfax est un site du patrimoine mondial de l’UNESCO et l’un des plans de ville arabo-islamique les mieux conservés du Maghreb. Contrairement à Tunis ou Sousse, la médina de Sfax n’a pas été significativement adaptée au tourisme — les principaux souks vendent encore quincaillerie, huile d’olive, ferronnerie et textiles principalement à une clientèle tunisienne.
Bab Diwan : L’entrée principale de la médina sur sa face est, largement restaurée à l’époque ottomane tardive. L’une des portes les plus photographiées de Tunisie.
Musée de Sfax — Dar Jallouli : Un palais marchand du XVIIe siècle abritant le musée d’histoire régionale de Sfax. La cour intérieure et les salles de réception carrelées illustrent la richesse que la ville a accumulée grâce au commerce de l’huile d’olive. Entrée environ 5 TND en 2026.
Kasbah de Sfax : La zone fortifiée au nord-ouest de la médina, partiellement ouverte à la visite. La promenade sur les remparts offre une vue panoramique sur les toits de la médina. Entrée environ 5 TND en 2026.
Les souks : La rue commerçante principale traverse la médina d’est en ouest depuis Bab Diwan. Les ruelles secondaires sont organisées par métier : le souk des forgerons, les marchands de textiles près de la Grande Mosquée, et le quartier des marchands d’huile plus à l’ouest.
Visites guidées de la médina : elles durent généralement 2 à 3 heures. Réservez via GetYourGuide (circuits Sfax) ou auprès de votre hébergement. Les visites guidées d’une demi-journée coûtent environ 80–160 TND par personne en 2026.
Îles Kerkennah
Les îles Kerkennah — Chergui et Gremdi — se trouvent à 25 km au large de Sfax dans le golfe de Gabès. L’archipel est plat, peu développé et presque entièrement vierge de tourisme de masse : palmeraies, villages de pêcheurs traditionnels, pistes de terre entre les hameaux et des eaux parmi les plus calmes de la Méditerranée. Les îles sont connues pour la charfia — un système traditionnel de nasses en palmes pour piéger les pieuvres — encore utilisé commercialement par les pêcheurs locaux.
Y aller : Le ferry Sfax–Kerkennah part du port de Sfax environ toutes les 2 heures. Durée : environ 1 heure jusqu’à Sidi Youssef sur Chergui. Prix : environ 4–6 TND par personne en aller simple en 2026 ; les voitures peuvent être embarquées.
Sur les îles : Sidi Youssef est le principal point d’arrivée. La plupart des visiteurs louent des vélos ou des scooters au terminal du ferry (5–10 TND/heure en 2026). La plage principale se trouve à El Attaya, à environ 10 km du port. Le village de Ramla sur la rive nord compte des restaurants traditionnels servant de la pieuvre et du poisson frais.
Hébergement : Plusieurs petits hôtels et maisons d’hôtes sur Chergui. Passer la nuit permet de faire un tour de l’île à vélo tôt le matin avant l’arrivée des excursionnistes.
Sorties en bateau organisées : Des opérateurs locaux à Sidi Youssef proposent des excursions de pêche ou de plongée autour des îles, environ 80–150 TND par personne. Renseignez-vous au port à l’arrivée — sorties disponibles la plupart des jours d’avril à octobre.
Excursion à l’Amphithéâtre d’El Jem
El Jem est à 64 km au nord de Sfax et constitue l’un des sites romains les plus importants d’Afrique du Nord. L’amphithéâtre — le troisième plus grand du monde romain — se dresse dans un état quasi-complet.
Y aller : Les trains SNCFT relient Sfax à El Jem en environ 45 à 55 minutes ; billets environ 8–12 TND en 2026. Des louages depuis la gare routière nord de Sfax desservent également El Jem directement. Un taxi privé depuis Sfax coûte environ 80–110 TND aller-retour.
Sur place : L’entrée de l’amphithéâtre est d’environ 14 TND en 2026, incluant l’accès aux couloirs souterrains. Le Musée Archéologique d’El Jem attenant (entrée séparée, environ 10 TND) abrite d’exceptionnelles mosaïques romaines provenant de la région. Comptez 2 à 3 heures pour les deux.
Circuits vers le Chott el-Djerid et le Sahara
Sfax est le point de départ le plus pratique sur le corridor est pour les routes sahariens en direction du sud. De Sfax, la route descend vers Gabès (115 km), Matmata et les villages troglodytes (175 km), et atteint Douz et les dunes du Grand Erg Oriental (290 km). Les circuits de 3 jours combinant Sfax → Gabès → Matmata → Douz → Chott el-Djerid → Tozeur sont un cadre classique pour explorer le sud tunisien.
La [voiture de location](/go/car-hire-sfax-fr/ est fortement recommandée pour cet itinéraire, à partir d’environ 120–150 TND/jour en 2026.
Pour ceux qui préfèrent un circuit guidé depuis Tunis, le circuit guidé 3 jours explorateur du Sahara couvre les principales étapes sahariennes avec hébergement et transport inclus.
Informations pratiques — transports
Depuis Tunis : Train SNCFT depuis Tunis-Gare jusqu’à Sfax, environ 3 heures ; billets à partir d’environ 20–30 TND en 2026. Voiture de location via l’A1/P1, environ 2 h 30.
Depuis Sousse : Train SNCFT depuis Sousse jusqu’à Sfax, environ 1 h 45. Louage depuis la gare de Bab Jedid pour environ 12–18 TND par personne.
Depuis Gabès (direction sud) : Louage ou train, environ 1 h 15.
Dans la ville : Les taxis sont peu coûteux et abondants — 5–10 TND pour la plupart des trajets. La médina est idéale à pied ; le port est à 10 minutes des portes de la médina.
[Voiture de location](/go/car-hire-sfax-fr/ : Indispensable pour le circuit saharien du sud. Des agences de location sont disponibles à l’aéroport de Sfax-Thyna et dans le centre-ville.
Circuits guidés : Consultez toutes les options de circuits à Sfax sur GetYourGuide pour les disponibilités actuelles.